Trứng hấp đậu hũ thịt bằm

Các mẹ hãy thử làm ngay món Trứng hấp đậu hũ thịt bằm này cho cả nhà thay đổi khẩu vị bữa cơm nhé. Với sự kết hợp giữa trứng bổ dưỡng, đem chưng với đậu hũ mềm mịn, béo bùi, rồi ăn kèm lớp thịt bằm được xào cùng nước tương đậm đà hương vị. Món này ăn mà ăn cùng cơm nóng là không gì bằng đâu nhé.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Trứng đập ra chén, đánh tan với chút muối. Tiếp đó, bạn chế nước nóng vào trứng một lượng bằng 1.5 lượng trứng và khuấy đều lên. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt thành miếng chữ nhật và xếp vào khuôn chịu nhiệt.

Sau đó, đổ trứng vào khuôn đậu hũ, bạn chế làm sao để trứng ngập hết phần đậu hũ bạn nhé. Đặt khay trứng đậu hũ vào nồi hấp và hấp khoảng 15 - 20 phút là trứng chín. Hoặc bạn cũng có thể hấp cách thủy nha.

Trong lúc chờ trứng hấp, bạn làm thịt xào. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt bằm vào xào chín, nêm 1 muỗng nước tương, chút muối vào và đảo cho thịt thấm gia vị. Khi trứng hấp đã chín, lấy trứng ra cẩn thận tránh bỏng, múc thịt xào cho lên trứng là xong rồi đó. Món này ăn nóng mới ngon nhé.

Chỉ qua một vài bước cùng nguyên liệu đơn giản là các mẹ đã có ngay món trứng hấp đậu hũ thịt bằm giàu chất dưỡng, ngon lành cho bé cùng mọi người trong nhà rồi đấy. Hãy thử làm ngay mẹ nhé.