Trứng đúc bông cải xanh

Trứng đúc bông cải xanh có vị mềm béo, thơm ngon rất tự nhiên, đặc biệt là rất bắt cơm đó. Món này rất thích hợp cho chị em không có nhiều thời gian vào bếp nè, không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang đến dinh dưỡng cao cho bữa cơm của gia đình nữa. Cách làm trứng đúc bông cải xanh không hề khó một chút nào luôn, làm một vài lần là quen hà.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bông cải xanh thái nhỏ, chần qua nước sôi khoảng ít phút cho chín rồi vớt ra cho vào khuôn đúc. Trứng gà đập cho vào thố đánh tan đều.

Tiếp đến cho 150ml sữa đậu nành vào thố trứng trộn đều lên. Lược hỗn hợp qua rây rồi đổ vào khuôn đúc sẵn có bông cải. Sau đó, bọc màng thực phẩm, đem hấp khoảng 30 phút. Trứng hấp chín cắt nhỏ cho ra đĩa.

Nước sốt trứng đúc bông cải xanh: Trộn 1g muối, 2g đường, 3g dầu hào, 3ml nước tương. Hòa tan bột bắp với ít nước rồi rót vào hỗn hợp sốt khuấy quyện đều. Cho hỗn hợp vào chảo đun cho sôi và sệt lại là được, Thêm ít ít vào nếu thích ăn cay.

Dội hỗn hợp sốt vừa đun lên trứng đúc là có thể dùng nhé! Trứng đúc bông cải xanh với những miếng trứng đúc chín mềm mịn béo ngon hấp dẫn. Quyện cùng sốt mặn ngọt, cay thơm đậm đà sẽ "hao cơm" lắm đó. Có cách làm trứng đúc bông cải xanh này rồi, không còn sợ thiếu đồ ăn nữa, làm 10 phút là xong thôi.