Trứng cuộn Nhật Bản

Trứng cuộn Nhật Bản hay còn gọi là Tamagoyaki đây là một trong những món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nhật. Bạn có thể thử làm để thay đổi phong cách ăn trứng chiên cho cả nhà nhé!

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

To 1 thau lớn, cho vào 30ml sữa tươi nguyên kem, 1 muỗng cà phê bột dashi, 40ml rượu mirin, 40ml nước tương, 40g đường trắng, 40ml nước và 12 quả trứng. Sau đó đánh đều hỗn hợp.

Vậy là đã xong rồi, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã cho ra lò một món ăn siêu "eat clean", vừa ngon mà lại giữ dáng. Thịt gà sẽ hơi khô một chút nhưng bù lại phần phô mai béo béo, thơm thơm của lớp bơ trên mặt thịt, cộng thêm công thức đút lò thần thành sẽ làm bạn mún xỉu ^^. Thử bắt tay vào làm phong phú hơn thực đơn của mình nhé.

Đẩy trứng gần tay cầm của chảo và đổ thêm hỗn hợp trứng để làm đầy bề mặt chảo. Nghiêng chảo một lần nữa, sử dụng muỗng và tiếp tục cuộn trứng 3-4 lần. Nấu trong 1 phút và lấy ra khỏi chảo. Lặp lại với hỗn hợp trứng còn lại.

Cắt nhỏ trứng cuộn và bày trí cho đẹp mắt là có thể dùng. Trứng cuộn Nhật Bản này trông rất đẹp mắt, có thể giúp bạn phù phép từ món trứng chiên đơn giản thành món ăn ngon miệng và đặc sắc hơn.