Trứng chiên hoa tử đằng

Hoa tử đằng là loài hoa thuộc họ đậu, mang đến sự lãng mạn trong tình yêu. Hoa không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được nữa nhé! Hãy cùng làm món trứng chiên hoa tử đằng đơn giản này cho bữa cơm gia đình đi nào!

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Hoa tử đằng rửa sạch, ngâm nước trong khoảng 30 phút. Chú ý đừng quá mạnh tay để tránh làm dập hết hoa nhé! Sau đó nhặt sạch hoa, giũ ráo nước.

Đầu tiên đem măng tươi cắt thành thành những lát mỏng theo chiều dọc. Đem luộc măng trong nước sôi khoảng 3 phút, vớt măng ra xả qua nước lạnh.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo, cho hoa tử đằng đã nhúng trứng bột vào chiên chín vàng giòn là được.

Món trứng chiên hoa tử đằng đơn giản này rất ngon, rất dinh dưỡng nhé! Khi ăn có thể rưới thêm ít tương ớt cay cay sẽ càng tuyệt hơn nhiều. Noài sử dụng hoa tử đằng thì bạn có thể biến tấu sử dụng các loại hoa ăn được khác như hoa hồng, so đũa, ...