Trái cây lắc muối ớt

Trái cây lắc muối ớt với 3 loại trái cây tươi gồm xoài xanh, ổi và cóc non đều được gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn. Sau đó trộn cùng hỗn hợp muối ớt, ớt bột, mắm đường tạo ra vị chua cay, mặn ngọt ăn chơi cực đã.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Để làm hỗn hợp nước để trộn, hòa tan 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm và 20ml nước nguội. Khuấy đều rồi đặt lên bếp đun, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp để nguội.

Xoài xanh mua về gọt vỏ sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn dày khoảng 0.7cm. Ổi và cóc cũng làm tương tự, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Có thể dùng lưỡi cắt lượn sóng để đẹp mắt nhé!

Đợi hỗn hợp mắm đường đã nguội, đổ cóc, xoài, ổi vừa xắt nhỏ vào. Thêm 10g muối tôm và 5g ớt bột vào hỗn hợp. Đậy kín nắp hộp lại, lắc đều cho trái cây ngấm dần gia vị.

Đặt vào tủ lạnh khoảng 30 phút là cho trái cây mát lạnh và ngấm gia vị là có thể dùng. Món trái cây lắc muối ớt có vị chua cay, mặn ngọt ăn chơi cực đã.