Trà tắc chanh mật ong

Tắc bỏ cuống, rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hết hạt. Chanh rửa sạch, cắt lát mỏng, bỏ hạt.

Đổ tắc, chanh, đường và mật ong vào nồi đảo đều để đường tan hết. Khi hỗn hợp chanh tắc sôi, bạn đổ thêm 100ml nước vào nồi khuấy đều.

Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp nước chanh quất sánh lại là được. Đổ nước sôi vào cốc, nhúng túi trà đen vào.

Múc chanh tắc vào cốc khác, thêm 1-2 thìa nước cốt chanh tắc vào rồi đổ nước trà đen vào khuấy đều và thưởng thức thôi! Trà tắc mật ong làm theo kiểu Đài Loan là sự kết hợp độc đáo giữa hương thơm của quất và vị hơi the đắng của vỏ chanh. Ly trà rất đậm đà, tinh tế khác hẳn với loại trà tắc truyền thống đấy! Bạn có thể bảo quản nước cốt chanh tắc trong lọ kín để dùng dần nhé!