Trà sữa trân châu từ bột sắn dây

Trang trí thêm kem và cốm màu là hoàn tất. Sữa chua chocolate mát lạnh chỉ với 2 bước đơn giản, biến tấu tỏng ít phút bạn sẽ có ngay ly thức uống mát lạnh, với vị chua béo của sữa chua và đắng thơm của chocolate để nhâm nhi giải nóng hiệu quả.

Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho các viên trân châu cà phê vào luộc. Khi thấy các viên trân châu nổi lên bạn vẫn tiếp tục luộc thêm 5 phút nữa, để trân châu chín mềm. Vớt trân châu ra cho vào âu nước đá lạnh 1 phút.

Trước khi vớt ra cho vào tô đường nâu để sẵn, cách này giúp các viên trân châu bóng đẹp và thấm vị.

Cho 2 gói trà vào ly. Cho 80ml nước sôi vào sau đó là sữa đặc để 1 lúc cho trà ra màu. Vớt bỏ gói trà. Bây giờ bạn cho 15g đường và sữa vào hòa chung. Cho trà sữa vào bình cùng ít đá lắc mạnh (nếu thích bọt).

Cuối cùng cho trân châu ra ly, đổ trà sữa vào là hoàn tất, bạn đã có cốc trà sữa thật ngon rồi đấy. Trà sữa trân châu từ bột sắn dây giúp cho các hạt trân châu trở nên trong, dẻo dai khi luộc chín. Tạo ra thức uống uống trà sữa mát lạnh hấp dẫn, khiến các teen phải phát ghiền.