Trà sữa trân châu thạch đậu đỏ

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng. Nướng phần dừa nạo trong 5 phút, sau đó để riêng. Trộn đều lòng trắng trứng, trứng gà, bơ đã tan chảy, đường nâu, đường trắng, tinh chất vani, bột mì, baking soda cho hòa quyện. Sau đó cho nam việt quất, chocolate chip, dừa nạo vào trộn đều.

Bánh nướng xong, để nguội hoàn toàn rồi thưởng thức. Nếu dùng không hết, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và dùng dần nhé. Các mẹ nội trợ có thể làm bánh cookie này cho bữa sáng của các bé và dùng cùng sữa sẽ cung cấp thêm nhiều năng lượng đấy.

Tiếp theo bạn lấy 1 nồi khác để khuấy 150gr sữa đặc và 500ml sữa tươi lại cho thật quyện đều rồi đổ hỗn hợp này vào trà vừa pha. Bạn khuấy đều tay rồi để phần trà sữa này vào tủ lạnh nhé.

Tiếp đến bắc nồi nước sôi rồi nấu trân châu thôi nào. Trân châu bạn nấu sôi 20 phút rồi ủ thêm 20 phút là ngon nhất nhé. Lúc này trân châu sẽ đủ độ dai và ngon tuyệt. Khi đậu đỏ đã được luộc chín bạn cho ra tô cà cho nhuyễn rồi lọc lại lần nữa qua rây để loại bỏ vỏ đậu nhé.

Sau đó nấu sôi phần đậu đã lọc cùng 50 ml sữa đặc, 70 ml sữa tươi rồi cuối cùng cho 5g bột rau câu dẻo vào khuấy thật đều tay cho bột tan hết, rồi đổ ra khuôn cho thạch đông lại.

Thịt bò thái miếng theo thớ thịt, ướp với tỏi băm, nước tương, sốt teriyaki trong 15 phút. Sau đó chiên trên chảo nóng cho chín thì gắp ra dĩa. Ngâm nấm mèo nở mềm.