Tạp chí
Trà sữa thảo mộc – Chai Latte
Chai Latte là một loại thức uống có nguồn gốc từ đất nước Ấn Độ, tuy nhiên hiện nay nó đã trở thành một loại thức uống nổi tiếng trên toàn thế giới và được bán trong các tiệm cafe nổi tiếng. Một tách Chai Latte ấm nóng, thơm vị quế và thảo mộc, đậm vị trà và beo béo của sữa sẽ khiến bạn mê mẩn.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Cho 10gr lá trà khô vào túi lọc, hãm trà với 200ml nước nóng trong 3-5 phút để trà ra hết. Các bạn có thể dùng bất kì loại trà đen/hồng trà mà mình thích. Tránh chọn những loại trà có vị nồng làm át đi vị thảo mộc của sữa.
Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Sả rửa sạch, bỏ bớt vỏ già bên ngoài, dùng 2 cây bằm nhuyễn để ướp thịt còn 6 cây còn lại dùng để bọc thịt. Mỡ heo rửa sạch, sau đó thái hạt lượu nhỏ. Cho thịt heo xay ra dĩa, thêm mỡ heo, sả băm, tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu vào thịt. Trộn đều cho thịt thấm gia vị.
Sau đó cho chả vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Sả cây cắt ngắn khoảng 15 - 20cm tùy sở thích. Sau đó lấy chả ra, dùng bao tay bọc chả vào xung quanh đầu sả. Để các cây chạo được đều nhau, bạn nên chia thịt ra làm 6 trước rồi mới bọc vào cây sả nhé. Cứ làm lần lượt đến khi hoàn thành hết 6 cây chạo.
Đun nóng 1/2 chén dầu ăn, cho chạo vào chiên cho vàng hai mặt. Sau đó gấp ra cho ráo dầu là hoàn thành.
Từng cây chạo vàng ươm, thơm phức. Chỉ nghe mùi thôi là đã rất đói bụng luôn rồi. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không thử làm ngay món chạo heo bọc sả ngon lành này nào.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
