Trà đào ngâm

Cách làm trà đào ngâm được làm tại nhà, tự ngâm đào tươi rồi pha chế trà mà không cần phải mua ngoài hàng. Vừa tiết kiệm chi phí vừa có được thức uống an toàn không ngại các chất độc hại.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Đào tươi

2 kg

Đường trắng

1 kg

Chanh

3 Trái

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings8

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa sạch đào, bổ làm 4 hoặc 6. Bổ đào tới đâu bạn ngâm vào nước muối luôn để đỡ bị thâm. Bạn lưu ý sau khi gọt đào xong mới gọt vỏ, tránh bị nát.

Thắng 1/3 lượng đường thành màu cánh gián, sau đó bạn cho thêm 300ml nước, tiếp tục đổ nốt chỗ đường còn lại vào khuấy đều cho tan. Đợi đường sôi trở lại cho đào vào đun khoảng 5 phút tới khi miếng đào trong.

Tiếp theo bạn vớt đào ra ngâm ngay vào bát nước đá lạnh, như vậy đào sẽ giòn hơn. Bạn vắt nước cốt của 3 quả chanh đó vào nồi nước đường để có vị thanh. Chờ nước đường nguội hẳn rồi vớt đào vào lọ, sau đó đổ nước đường vào ngâm là hoàn thành. Khi dùng thì pha cùng trà túi lọc với lượng nước trà tùy thích. Thêm đá viên, nước đường cho phù hợp với khẩu vị từng thành viên trong gia đình là được.