Tóp mỡ rang chua ngọt

Tóp mỡ rang chua ngọt là một gợi ý món ăn hấp dẫn cho những bạn ưa thích vị béo. Nếu bình thường chỉ ăn top mỡ bạn sẽ không thể ăn nhiều vì ngấy nhưng với món ngon này bạn có thể ăn nhiều hơn bởi ngày vị béo còn có cả chua chua, ngọt ngọt rất tuyệt.

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Mỡ heo chọn loại mỡ cứng, mua về đem rửa sạch, thấm khô rồi thái hạt lựu. Vắt 1 muỗng canh nước cốt chanh vào mỡ cùng chút xíu muối trộn đều.

Cho 900ml nước và 100g đường nâu vào nồi nấu sôi. Khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội, nhỏ vài giọt dầu chuối vào. Rau đã đông thì bạn cắt thành từng miếng vuông cỡ 1.5 - 2cm.

Tiếp đến, cho ớt, tỏi và riềng giã nhuyễn cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường và 1 muỗng canh tương ớt vào, tiếp tục xào cho đến khi tất cả khô ráo, gia vị bám quanh tép mỡ thì tắt bếp.