Tôm rim gạch cua

Tôm rim gạch cua là món ăn ngon dễ làm, thịt tôm giòn, ngấm đều vị mặn ngọt, ngon cơm cực kỳ. Để làm tôm rim đậm đà thì nên chọn những con có kích thước vừa, giữ lại một chút ở đầu tôm cho thơm hương vị đặc trưng. Ngoài ra, điểm đặc biệt của công thức tôm rim gạch cua này là dùng nước dừa tươi giúp tạo vị ngọt tự nhiên hơn.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Bóc vỏ tôm, giữ lại đầu và đuôi tôm, một số bỏ đầu tôm. Tất cả đều được bỏ chỉ đen ở phần lưng, rửa sạch.

Đun nóng 1-2 muỗng canh dầu ăn, cho những con tôm đã bỏ đầu vào chiên cho săn lại, thì vớt ra để riêng.

Tận dụng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho gạch cua vào xào sơ qua. Thêm gia vị và xốt nêm thịt gà knorr. Đổ nước dừa vào đun sôi.

Trụng sơ cà rốt, súp lơ qua nước sôi. Để bếp nóng, bỏ hành tỏi phi thơm, cho tôm vào xào. Nêm chút hạt nêm và sốt nêm đặm đặc thịt heo Knorr.

Tôm chín, đổ cà rốt, súp lơ vào đảo đều, nêm ít sốt nêm đặm đặc thịt heo Knorr nhắc xuống bếp. Múc thức ăn ra đĩa trang trí thêm cà chua, dưa leo, ngò và ít tiêu.