Tạp chí
Tôm mũ ni đút lò
Tôm mũ ni sừng là một loại đặc sản có nhiều ở vùng biển Nha Trang, thịt mềm và thơm ngọt. Có thể chế biến thành nhiều món khác nhau ăn vào mát và bổ dưỡng. Món ăn cao cấp này sẽ mang hương vị khác lạ đến gia đình bạn, hãy cùng Cooky thử làm xem nào.
60 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Làm sốt Bechamel: Đun chảy bơ ra, rây bột mì vào bơ và dùng que đánh trứng để đánh đều hỗn hợp, tăng lửa và đun nhiệt độ cao cho đến khi hỗn hợp sủi tăm.
Tiếp tục cho sữa đặc vào đun tiếp cho đến khi hỗn hợp sủi tăm. Đổ hỗn hợp ra tô và dùng que đánh trứng đánh đều hỗn hợp.
Cho tô vào trong lò vi sóng và quay cho đến khi hỗn hợp đặc lại và mịn mướt. Lấy tô đựng nước xốt ra và cho tiêu vào, vậy là sốt bechamel đã hoàn thành.
Cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ. Pho mát mozzarella bào nhuyễn. Trộn với nước sốt Bechamel mới làm.
Tôm chẻ dọc, rửa sạch bỏ ruột, múc hết thịt tôm trộn lẫn với phần nước sốt bên trên. Nêm thêm 1/2 muỗng muối, trộn đều hỗn hợp rồi múc trở lại vỏ.
Dàn đều vào khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 180oC trong khoảng 15 - 20 phút hoặc cho đến khi lớp thịt chín vàng. Món này có thể dùng với cơm, rau xà lách và cà chua bi và chanh trang trí.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
