Tôm hấp bằng lò vi sóng

Cách làm tôm hấp bằng lò vi sóng giữ được nguyên dinh dưỡng trong tôm, đem lại sự tinh túy trong nguyên liệu, cũng như chất lượng của món ăn. Vậy tại sao không thủ món tôm hấp kiểu này nhỉ?

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Xếp tôm vào hộp đựng, chú ý xếp tôm thành 1 lớp với phần đuôi tôm quay vào trong. Vắt nước cốt chanh lên tôm. Sau đó thêm muối, tiêu hoặc các loại gia vị khác cho vừa ăn. Bạn có thể thêm một chút nước để hấp tôm dễ hơn, nhưng không nên cho quá nhiều vì sẽ dễ làm thành tôm luộc thay vì tôm hấp.

Dùng dụng cụ gắp đảo nhẹ để tôm thấm đều gia vị, sau đó xếp tôm lại như bước 1, với phần đuôi tôm quay vào trong. Đóng nắp hộp lại hoặc dùng màng bọc thực phẩm hộp lại.

Bật lò vi sóng ở nhiệt độ cao và quay cho tới khi tôm có màu hồng và thịt tôm săn lại. Thời gian để tôm chín sẽ tuỳ vào công suất của từng loại lò và tuỳ vào độ to, nhỏ của tôm. Khi chín, tôm sẽ cuộn lại giống như hình chữ C. Tôm nhỏ thường mất khoảng 2-3 phút. Tôm vừa mất khoảng 3-5 phút. Tôm to mất khoảng 6-8 phút. Một số loại tôm có kích thước rất lớn sẽ mất khoảng 8-10 phút để hấp chín.

Lấy tôm ra khỏi lò vi sóng và để nguội khoảng 1-2 phút trước khi đổ phần nước thừa trong hộp đi. Rắc thêm chút tiêu và muối cho vừa ăn và vậy là bạn đã có một món tôm hấp hoàn hảo và nóng sốt rồi.