Tôm chiên chuối giòn thơm

Bánh tôm hay bánh chuối đều không còn xa lạ, nhưng bạn thử cách làm mới này chưa: thịt tôm kẹp giữa những lát chuối chín rồi chiên giòn? Ăn béo ngọt cực ngon.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi giã hoặc xay nhuyễn, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, và 2 thìa cà phê bột bắp vào cùng, trộn hoặc xay đều rồi cho vào tủ lạnh để thịt được tươi.

Chuối bóc vỏ thái lát chéo. Cho nước chanh vào chuối để chuối không bị thâm và cho 2 muỗng cà phê bột bắp vào trộn đều.

Dùng muỗng phết thịt tôm lên trên lát chuối rồi úp một lát chuối khác lên trên.Phần thịt tôm được kẹp ở giữa hai lát chuối sẽ kết dính lại. Trộn bột chiên xù với lòng trắng trứng và phủ một lớp dày ra ngoài miếng chuối kẹp thịt tôm. Làm lần lượt như vậy đến hết chỗ chuối và thịt tôm đã chuẩn bị.Cho dầu vào chảo đun nóng rồi chiên vàng hai mặt là được.

Bạn đã có một món bánh tôm lạ miệng. Một món ăn nhẹ hoặc mang theo khi đi làm, cho các bé mang đi học ăn giữa giờ cũng rất ngon. Vỏ bánh giòn, nhân chuối lại mềm ngọt quện với vị thịt tôm thơm.