fbpixel

Thịt vịt kho măng

Với cách làm thịt vịt kho măng này, bạn có món ăn thật đậm đà, hơi cay cay mà lại chua nhẹ vị măng nên vô cùng lạ miệng. Rất thích hợp để bạn đổi món cho cả nhà trong bữa tối cuối tuần.

45 phút - Trung bình

Cách làm món ăn (6 bước)

Thịt vịt rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Gừng gọt vỏ, đập dập như hình. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-757206283880.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-992688450155.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-682915357811.jpg
Ớt rửa sạch, để nguyên trái. Măng tươi bóc lớp vỏ bên ngoài, cắt bỏ phần gốc già rồi cắt thành từng miếng.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-410950137126.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-406816234137.jpg
Cho thịt vịt, gừng, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi là vớt thịt vịt ra.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-976769127047.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-943211901420.jpg
Măng luộc sơ qua, vớt ra để ráo. Tiếp theo, làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vịt vào xào khoảng 10 phút.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-333082639934.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-138623008977.jpg
Cuối cùng cho măng vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh bột ngũ vị hương, ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm sao cho vừa ăn.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-595509179557.jpg
Múc ra tô, trang trí thêm hành lá lên món ăn. Vị mặn đậm đà, cay cay của thịt vịt kho măng khiến cả gia đình bạn sẽ thích đấy!
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-thit-vit-kho-mang-mon-chinh-767730203544.jpg
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong