Thịt viên sốt cà chua ngon

Từng viên thịt chiên vàng quyện đều hương vị của nước sốt chua ngọt tự nhiên sẽ làm bữa cơm ngày hè trở nên ngon miệng hơn! Các bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc với bún rất hợp nhé!

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Ướp thịt với một thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Trộn đều thịt và để ngấm gia vị trong vòng 15 phút. Đeo bao tay và lấy từng chút thịt, viên lại thành từng viên nhỏ.

Cà chua thái hạt lựu, thái thêm chút hành lá, mùi tàu. Hành củ băm nhỏ. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào để cho sôi rồi cho thịt viên vào chiên đến khi vàng đều, sau đó bạn gắp ra một cái đĩa riêng.

Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê mắm, 1-2 thìa cơm nước lạnh, đun sôi lên. Đổ thịt viên đã chiên vào chảo cà chua, đảo đều rồi đun trong vòng 5-7 phút để thịt ngấm gia vị.

Cuối cùng bạn cho hành lá, mùi tàu, hạt tiêu vào đảo đều 30 giây là có thể tắt bếp. Múc thịt sốt cà chua ra đĩa rồi ăn nóng cùng các loại rau thơm rất hợp vị.