Thịt trâu xào lá lốt

Thịt trâu xào lá lốt là món ăn ngon dễ làm nghe hơi lạ nhưng hương vị lại vô cùng quen thuộc đó. Thịt trâu xào không hề quá dai như mọi người nghĩ đâu, kết hợp với lá lốt thơm lừng sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Cách làm thịt trâu xào lá lốt cũng không hề khó, các bạn nhớ lưu lại để cuối tuần trổ tài nhé!!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Thịt trâu rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt trâu với 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn.

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm còn lại.

Sau đó, cho thịt trâu vào đảo nhanh tay. Thịt trâu xào chín tái thì xúc ra để riêng. Vẫn trong chảo đã xào thịt trâu thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào. Hành tây chín tái thì cho thịt trâu xào và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.

Múc thịt trâu xào lá lốt ra đĩa và thưởng thức thôi. Muốn muốn có thể cho thêm chút đậu phộng giã ăn cho giòn, chấm chao hay chấm muối tiêu chanh đều được. Cuối tuần các bạn phải thử cách làm thịt trâu xào lá lốt này để đãi cả nhà nhé. Nhất định cả nhà sẽ bất ngờ lắm đó.