Thịt tôm viên hấp

Sau những ngày tiệc tùng liên tiếp ăn những món ăn nhiều dầu mỡ đến ngán. Mình chỉ muốn tìm món ăn thanh đạm cho bữa cơm gia đình. Đó lò lý do mình chọn đến món thịt tôm viên hấp này nhé!

80 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tôm tươi mua về bóc sạch bỏ, dùng dao hoặc kéo rạch 1 đường trên lưng tôm để loại bỏ phần chỉ đen, sau đó đem tôm rửa sạch rồi băm nhuyễn ra.

Cho tôm băm vào tô lớn, thêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 quả trứng, 1 muỗng canh bột bắp, trộn cho quyện đều. Sau đó dàn hỗn hợp tôm băm ra đĩa, đặt trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Tiếp đến vê hỗn hợp tôm băm đã làm lạnh thành 12 viên đều nhau. Đặt viên tôm lên giấy nến, cho vào xửng hấp. Đun sôi khoảng 10 phút là tôm chín.

Bông cải xanh cắt nhỏ, đem luộc chín với xíu muối. Xếp bông cải xanh ra đĩa, sau đó cho các viên tôm hấp lên trên là có thể dùng. Bạn có thể chấm ăn cùng nước tương cay rất tuyệt nhé!