Thịt kho tàu truyền thống

Món ngon không thể thiếu trong mỗi bữa cơm Tết của mọi nhà. Dễ làm, đưa cơm và được nhiều nhà nhà làm món ăn chính cũng như là món truyền thống của Việt Nam trong những ngày Tết.

50 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cua mình mua ngoài chợ họ đã xay sẵn cho mình rồi, vì thế mình chỉ về nêm lại vào phần cua đã xay 1 muỗng cafe hạt nêm và 1/2 muỗng cafe muối trộn đều. Sau đó mình cho vào máy xay cùng với 500ml nước lọc, bấm xay cho nhuyễn và lược qua ray lần 1. Lần 2 mình cho thêm 500ml nước lọc vào xay tiếp và ray lần 2, và được hỗn hợp như bên dưới.

Món canh mồng tơi nấu cua đồng thành phẩm có vị ngọt tự nhiên của cua đồng, rau mồng tơi mềm, vẫn giữ được màu xanh. Đây sẽ là món canh ngon, giải nhiệt cho mùa nóng đấy nhé.

Tiếp kế cho trứng đã luộc và bóc vỏ rồi vào nồi cùng với 5 trái ớt hiểm đỏ. Để lửa riu riu cho phần nước trong nồi thịt cạn 1/3 so với lượng nước ban đầu thì tắt bếp.