Thịt kho gừng

Thịt kho gừng đơn giản mà ngon với thịt ba chỉ béo ngậy, ngấm đều gia vị cùng gừng cay thơm, kích thích vị giác. Món này ăn lúc trời mưa là rất hợp luôn nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch thái sợi chỉ. Thái thịt con chì, ướp thịt nước mắm, tiêu và 1/3 chỗ hành tím băm trong vòng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Trong nồi đất, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím và và gừng và xào thơm. Sau đó cho thịt và nước ướp vào, thêm 1/3 chén nước, đun đến khi gần cạn nước thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho nước cạn là được.