Thịt heo xào sốt cà chua

Một món ăn ngon lạ với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo mềm mềm cùng với cà chua tươi mát, chua chua hấp dẫn đến khó cưỡng. Bạn hãy vào bếp thử nấu ngay món thịt heo xào sốt cà chua này nhé, đảm bảo ai ăn cũng phải tấm tắc khen đấy.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Mực nang chọn những con tươi sống, thịt mực đàn hồi tốt. Mực mua về làm sạch, bỏ gai mực. Thái thịt mực thành những miếng nhỏ dài 4-5cm.

Cải thìa cắt khúc ngắn. Nấm đùi gà chẻ nhỏ. Hành tây thái nhỏ múi cau, Ớt và hành boa rô thái lát. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp sốt gồm: 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 3 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh siro bắp, 2 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng canh bột gừng.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho hành tây và nấm đùi gà vào đảo đều 1-2 phút. Tiếp đến cho mực vào xào sơ cho săn lại rồi đổ nhanh chén sốt đã pha vào, đun lửa nhỏ vừa cho sôi.