Thịt heo xào hoa kim châm

Thịt heo xào hoa kim châm là món ăn được chế biến đơn giản từ nguyên liệu cho đến sơ chế. Nếu mua được hoa kim châm thì tốt, không thì tìm mua hoa khô rồi về ngâm nở mềm ra nhé!

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Hoa kim châm ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch, giũ ráo nước. Thịt heo mua về làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, thái lát nhỏ. Hành lá thái lát nhỏ.

Khoai môn gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt sợi. Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho khoai môn vào xào với 2 muỗng nước đến khi chín mềm, nêm 1 muỗng nước tương, 1/4 muỗng đường, 1/4 muỗng muối, đảo đều rồi tắt bếp. Trải bánh tráng bía lên thớt, cho nhân khoai môn vào giữa và cuốn lại chặt tay. Cuốn cho đến khi hết nhân, bánh tráng.

Làm nóng chảo với dầu ăn, cho chả giò vào chiên đến khi chín vàng giòn cả hai mặt thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong rồi đó.

Chả giò nhân khoai môn cực ngon và hấp dẫn với hương vị bùi bùi của khoai được cuộn trong lớp vỏ bánh giòn thơm. Cuối tuần tụ họp cùng bạn bè hãy chuẩn bị ngay một dĩa chả giò chiên để nhâm nhi nha.