Thịt heo kho tương

Dĩa mì xào tôm rau củ đã sẵn sàng cho cả rồi đó. Mì xào đơn giản trong khâu chế biến với sợi mì dai mềm, không bị bở, kết hợp cùng đủ các loại rau củ tươi ngon, giàu chất xơ như đậu Hà Lan, cải thảo, cà rốt... rồi nè. Điều đặc biệt làm nên độ ngon cho món mì xào chính là tôm tươi, ngọt thịt, bổ dưỡng đấy. Nếu cả nhà đã quá ngán những bựa cơm quen thuộc thì bạn hãy thử ngay cách làm mì xào tôm rau củ này để đổi chút khẩu vị mới, hấp dẫn và giúp ăn ngon miệng hơn nha.

Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào đun nóng ở lửa lớn. Lấy thịt heo ra rồi cho vào nồi xào sơ. Sau khi thấy thịt heo đã săn lại thì bạn cho phần nước ướp còn lại vào. Vặn nhỏ lửa xuống, đậy nắp nồi lại rồi đun liu riu trong khoảng 45 phút. Khi đã đủ thời gian, bạn mở nắp ra đảo lại một lượt rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Như vậy, chỉ với các bước siêu đơn giản như trên, bạn đã có món thịt kho tương thơm ngon lạ miệng, món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon, miếng thịt nhừ thấm vị ngọt bùi bùi của tương rất là tuyệt. Ngoài ra, buổi sáng bạn có thể dùng bánh mì kẹp thịt kho tương, ăn cùng đồ chua và dưa leo cũng rất lạ miệng và thú vị. Khi dọn ra đĩa có thể thêm một ít hành lá cắt khúc, vài cọng rau ngò hoặc ít mè rang nhé. Chúc các bạn thành công!