Thịt heo chiên giòn kiểu Thái

Thịt heo chiên giòn kiểu Thái với miếng thịt ba chỉ mỏng dài, được tẩm ướp gia vị đơn giản trong khoảng 30 phút rồi chiên chín ngập dầu cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa thịt heo ba chỉ và đặt vào một bát trộn lớn. Dùng một con dao sắc nhọn xâm lên miếng thịt để chúng dễ ngấm gia vị ướp. Thêm vào 3 muỗng canh nước mắm, 1 quả trứng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm gà và 3 muỗng cnah bột chiên giòn vào tô với thịt heo, trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, ướp khoảng 30 phút.

Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ và chiên thịt heo ngập dầu cho đến khi miếng thịt có màu vàng nâu và giòn (khoảng 10 phút tùy thuộc vào kích thước của thịt heo).

Cắt rời đầu trái bí hồ lô ra để sử dụng như nắp. Dùng muỗng để múc hết tất cả hạt và chất xơ từ bên trong quả bí. Cho quả bí vào nồi hấp và hơi nước trong khoảng 15 phút.