Thịt hấp trứng bách thảo

Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho gia đình với món thịt hấp trứng bách thảo (trứng bắc thảo) này nhé! Vị mặn mặn, bùi bùi của món ăn sẽ khiến bữa cơm thêm lạ miệng, đưa cơm hơn nè.

40 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Trộn thịt heo bằm với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối trong chén. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Trứng vịt bắc thảo đập bỏ vỏ, cắt làm 4. Trứng vịt muối cho ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng.

Đầu tiên, cho thịt heo bằm, trứng gà, hành lá cùng gia vị hạt nêm, nước mắm vào tô, trộn đều.

Tiếp đến cho trứng vịt bắc thảo, lòng đỏ trứng vịt muối vào cùng. Đặt tô thịt, trứng vào xửng hấp, đậy kín nắp, hấp khoảng 20-25 phút.

Dùng tăm xiên thử, nếu thấy thịt không dính vào tăm là thịt chín, tắt bếp. Lấy món ăn ra, để nguội và trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn nếu thích.