Thịt gà viên chiên giòn

Cà rốt gọt vỏ, xắt nhỏ. Hành lá băm nhỏ. Cho thịt gà và dầu hào, hành lá, tiêu, muối vào tô trộn 5 - 7 phút và tạo thành hỗn hợp quyện đều và dẻo dẻo, dính dính. Thoa dầu lên hai long bàn tay, sau đó vo thành từng viên thịt gà tròn tròn, nhúng lần lượt qua bột năng, đến trứng gà và cuối cùng là bột chiên xù. Làm cho đến hết nguyên liệu nhé.

Bắt chảo dầu (nồi dầu) lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho từng viên thịt gà vào chiên với lửa vừa. Khi thịt gà viên chín vàng đều các mặt thì vớt ra cho ráo dầu là xong rồi đó.

Món này ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Nhưng mình nghĩ nếu bạn làm món này cho bé ăn vặt nhâm nhi giữa buổi thì chắc bé thích lắm đấy. Nhanh tay lưu lại công thức ngay bạn nhé.