Thịt gà kho gừng đơn giản

Thịt gà kho gừng là món ăn đơn giản, dễ làm. lại có vị thơm ngon của gà và vị nồng ấm của các nhánh gừng cay cay sẽ khiến bạn ngây ngất với món ăn này. Hãy cùng làm nó với Hằng nhé.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Gà bạn rửa sạch với muối rồi chặt miếng vừa ăn. Gừng làm sạch, cắt thành sợi. Hành lá cắt dài 2 cm, ớt cắt lát. Hành tím bào mỏng.

Chuẩn bị 1 cái chảo (nồi) cho 1 ít dầu vào cho 2/3 lượng đường đã chuẩn bị ở nguyên liệu vào để phi màu đường (nếu không quen, bạn sử dụng màu kho bán sẵn bỏ qua bước này nhé). Để lửa vừa, quấy đều cho đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu.

Phi màu xong, cho hành tím và gừng xào thơm lên thì cho tiếp gà vào xào cho gà săn lại. Khi gà đã săn lại, bạn cho hết phần gia vị bên trên nguyên liệu vào, đảo đều cho gà thấm hết gia vị, sau đó để lửa nhỏ, kho đến khi nước gà sệt lại. (Không thêm nước vào gà nhé vì gà công nghiệp khi kho sẽ ra nước).

Món kho nên các bạn để ít nước thôi nhé, để cho miếng gà thấm hết nước gia vị mới ngon. Món ăn đã hoàn thành, ăn với cơm thì vô cùng tuyệt vời. Chúc các bạn thành công - HANG CAN COOK.