Thịt gà chiên giòn kiểu Nhật

Thịt gà chiên giòn kiểu Nhật (hay còn gọi là Karaage) có thể là một món trong bữa cơm hoặc cũng có thể làm món ăn nhẹ, đồ nhậu... Lớp bột được chiên ngập dầu sẽ trở nên giòn rụm, vàng ươm, kế đó là phần thịt gà nóng hổi thấm đậm gia vị, quả là một sự kết hợp tuyệt vời. Để xem món này ngon đến cỡ nào nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Thịt gà rửa sạch và cắt nhỏ. Trộn đều nước tương, rượu sake, đường, gừng băm, tỏi băm rồi cho gà vào ướp trong 30 phút - 1 giờ ở nhiệt độ thường cho thấm.

Đun sôi già dầu ăn. Cho bột khoai tây vào tô, cho gà vào trộn đều, giũ ráo cho ra bớt bột. Thả gà vào chiên trong 1-2 phút cho đến khi chín vàng thì để lên rây cho bớt dầu. Làm lần lượt đến khi hết gà.

Món này có thể ăn luôn hoặc chấm kèm với tương ớt nhá! Những miếng gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chiên vàng giòn, béo ngon hấp dẫn làm sao đấy!