Tạp chí
Thịt bê hấp sả
Một món ăn được chế biến từ thịt bê dinh dưỡng, tuy đơn giản và dễ làm nhưng lại kích thích vị giác, khứu giác của mọi người xung quanh cực kì luôn đấy. Với thịt bê mềm tươi, ngon ngon, được làm sạch rồi đem hấp cùng lá tía tô, gừng nóng ấm, kèm sả thơm lừng tỏa ra mùi hương nhẹ nhàng thấm vào từng lớp thịt. Độ ngon của món thịt bê hấp sả càng tuyệt hơn khi được chấm kèm với nước mắm gừng cay, đậm đà, ngon tuyệt vời luôn đấy. Bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với cách làm thịt bê hấp sả này, hoặc đơn giản là một món nhậu hoàn hảo cho các anh chồng. Cùng mình lưu ngay công thức lại bạn nhé.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Thêm 3g men nở vào 150ml sữa tươi và trộn đều, để yên trong 5 phút cho sữa tươi lên men và sủi bọt nhé! Thêm 10g sữa bột, khuấy cho tan rồi rây tiếp vào 250g bột mì. Dùng đũa khuấy đều. Sau đó dùng tay nhồi hỗn hợp thành khối bột đồng nhất. Bọc màng thực phẩm để nhiệt độ phòng cho bột nở trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Sau khi bột đã nở thì cho bột ra mặt phẳng chống dính, nhồi sơ qua rồi chua làm bốn phần đều nhau.
Dùng chày cán hơi mỏng dẹp các khối bột thành những miếng mỏng đều. Rắc ít đậu đỏ ngâm mật ong lên miếng bột rồi đặt miếng bột khác lên. Làm tương tự cho đậu đỏ xen kẽ các miếng bột nhé!
Thơm ngon, đơn giản cực kì dễ làm và thanh đạm chỉ với món thịt bê hấp sả tía tô này thôi đấy. Món ăn không hề chứa dầu mỡ, dễ ăn với hương vị thoang thoảng của sả và gừng lan tỏa trong từng lớp thịt, kèm theo lá tía tô giúp giảm độ ngán cho món ăn. Những ngày nào cả nhà quá ngán cơm, bạn có thể thử ngay cách làm thịt bê hấp sả này cho cả nhà thưởng thức hoặc làm món nhắm cũng tuyệt nữa nha. Cùng mình lưu ngay công thức và thử làm bạn nhé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
