Thạch trà xanh trái cây

Thạch trà xanh trái cây xanh mướt, mềm dẻo, thích hợp để ăn tráng miệng vào những ngày nắng. Hãy cùng Cooky bắt tay làm ngay món thạch đơn giản cho mùa hè thêm sảng khoái nhé bạn!

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Mít bỏ hạt, xé nhỏ. Long nhãn bỏ vỏ và hạt. Sau đó, cho tất cả vào tủ lạnh.

Cho trà xanh vào chén nhỏ. Khuấy tan bột trà xanh trong 1 muỗng canh nước lọc.

Cho bột gelatine, 1 muỗng canh nước lọc vào chén nhỏ khác, khuấy đều rồi cho vào lò viba trong 30 giây.

Đun nóng già 500 ml nước, đường trắng (không để nước sôi). Khi đường tan hết thì cho chén trà xanh và bột gelatine vào, khuấy cho tan đều thì tắt bếp. Nếu còn lợn cợn phần bột thì lọc qua rây. Sau đó, cho phần hỗn hộp vào khuôn, để trong tủ lạnh 7-8 tiếng đồng hồ.

Khi thạch đã đông đem cắt nhỏ vừa ăn.

Cho mít, long nhãn, thạch trà xanh vào 2 ly. Phía trên cho kem vani rồi trang trí thêm quả cherry như hình bên là có ngay ly thạch trà xanh trái cây mát ngọt, thơm ngon để thưởng thức.