Thạch rau câu trái cây mát lạnh

Rau câu là món tráng miệng luôn được tất cả mọi người yêu thích kể cả người lớn và trẻ nhỏ bởi vị giòn giòn kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác nhau đồng thời có màu sắc rất đẹp nữa. Đặc biệt trong mùa hè này các mẹ hãy chuẩn bị ngay một dĩa rau câu trái cây mát cho các bé với cách làm thạch rau câu trái cây mát lạnh cực ngon này nhé.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Chế 500ml nước vào nồi và cho 4g bột rau câu agar vào khuấy đều, nấu sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Nhấc nồi xuống cho 4 muỗng canh đường vào, khuấy đều tay và nhanh cho đường tan. Chế một lớp rau câu vào khuôn để cho hơi đông lại.

Cam, kiwi gọt vỏ, cắt miềng vừa ăn. Dâu tây cắt đôi. Việt quất rửa sạch, để ráo. Xếp lần lượt các loại trái cây vào khuôn rau câu vừa đổ, sau đó chế hết phần rau câu còn lại vào cho phủ hết trái cây, để nguội một chút thì cho vào tủ lạnh để đông là có thể dùng được.

Tôm làm sạch, bóc vỏ, chỉ lưng bỏ đi rồi cắt khúc vừa ăn. Bắp cải rửa sạch, xắt nhỏ. Hành lá xắt nhỏ. Trứng gà đập vào chén đánh tan. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho trứng vào chiên chín vàng.