Tắc chưng mật ong

Tắc chưng mật ong là món ăn ngon ngọt, không chỉ hấp dẫn mà có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đối với trẻ nhỏ hay phụ nữ có thai, những món ăn chữa bệnh dân gian như món quất (tắc) chưng mật ong này sẽ rất hữu hiệu mỗi khi cảm cúm hay ho khan! Tham khảo cách làm tắc chưng mật ong đơn giản này nhé.

70 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Trái tắc

500 g

Đường phèn

150 g

Gừng

7 g

Mật ong

80 ml

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tắc ngâm nước muối loãng khoảng 45 phút.

Đem tắc rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt rồi cho vào tô cùng với 80ml mật ong, 150g đường phèn và gừng lát. Tắc chưng mật ong cũng có thể xài đường thốt nốt cho ngọt thanh nè nhưng mà màu không được đẹp lắm.

Cho tô tắc vào nồi chưng cách thủy khoảng 60 phút là được.

Bày trí đẹp mắt rồi thưởng thức tắc chưng mật ong khi còn nóng nhé. Giảm ho, tiêu đàm rất là hiệu quả luôn, các bạn làm công việc phải nói nhiều nên lưu cách làm tắc chưng mật ong này lại để dành nhé!!