Sushi chay cuộn

Rắc phần lá chanh thái chỉ lên trên để trang trí và thưởng thức cùng cơm trắng nhé. Cá viên chiên kiểu Thái hứa hẹn là một trong những món ăn khiến các tín đồ ăn vặt vô cùng yêu thích. Không chỉ bởi mùi vị hấp dẫn mà còn bởi hương vị ngon tuyệt khi ăn.

Dưa leo sau khi rửa sạch bạn chia làm 3 phần khác nhau. Phần 1: bạn cắt sợi, đều nhau. Phần 2: Cắt lát mỏng. Phần 3: Cắt khoanh lớn, dùng muỗng lấy sạch ruột.

Trứng đánh đều với hạt nêm, tiêu. Chiên vàng và cắt thành sợi nhỏ.

Cà chua cắt hạt lựu làm sốt cà. Trộn đều sốt cà với cà chua với cơm đã chín. Rải cơm đều lên mặt rong biển.

Lần lượt xếp trứng, dưa leo, cà rốt, củ cải trắng lên trên cơm. Cuộn tròn đều lại, cố gắng cuộn thật chặt tay nhé.

Với dưa leo đã bỏ phần lõi, bạn cho cà rốt, củ cải và trứng vào trong, cho cơm vào và nén chặt. Dưa leo cắt lát mỏng, bạn thêm cơm cà rốt và củ cải, cuộn chúng lại. Dùng tăm cố định. Cắt khúc nhỏ cuộn sushi đã cuốn ở trên.

Chuẩn bị nước sốt Teriyaki ra 1 cái bát riêng, bắc chảo dầu lên bếp, cho rau củ vào xào sơ trong 1 phút. Sau đó cho hành lá và thịt gà nướng vào. Đổ sốt vào đảo đều vào xào cho thấm sốt.