Súp hoành thánh gà

Cho thịt gà xay, gừng băm, hẹ Tây băm, nước tương và tiêu vào tô. Dùng muỗng gỗ trộn đều hỗn hợp này. Đun sôi nước dùng gà, thêm gừng, tỏi và hành lá vào, quậy đều. Nêm nếm nước tương hoặc muối tùy theo khẩu vị của bạn, nấu đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Bôi bột bắp vào bốn cạnh của lá hoành thánh. Múc một muỗng nhân vào giữa rồi gập đôi lá bánh lại tạo hình tam giác, sau đó gấp 2 mép hoành thánh lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

Đun sôi nước, cho hoành thánh vào chần chín rồi vớt ra. Cuối cùng, cho hoành thánh vào phần nước dùng. Khi ăn múc hoành thánh và nước dùng ra tô, rắc hành lá lên trên và ăn nóng.

Vậy là hoàn thành rồi. Món súp hoành thánh ngọt thanh, ngon miệng sẽ làm cho bữa ăn tối cuối tuần của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.