Sườn bò Hàn Quốc nướng cay

Sườn bò Hàn Quốc nướng cay với những thanh sườn bò dai thơm, ngấm đêu gia vị ướp, cay cay, béo ngon hấp dẫn. Thích hợp cho những bữa tiệc nướng cuối tuần.

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa sạch sườn bò, cắt từng miếng sườn. Cho sườn và 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi, đổ nước lạnh ngập sườn. Đun sườn trên bếp tầm 10 phút cho sườn sạch và mềm bớt. Dội nước lạnh lên sườn, rửa sạch lại sườn và lau khô ráo. Trộn đều tất cả gia vị trong một chiếc bát lớn.

Cho sườn vào tô gia vị vừa trộn, dùng tay đảo đều và chà sát gia vị lên từng miếng sườn. Ướp sườn ít nhất 4 tiếng đồng hồ cho sườn thật thấm.

Làm nóng lò ở 190 độ C (khoảng 380 độ F). Lót giấy bạc (giấy nhôm/kẽm) vào khay nướng, xếp từng miếng sườn lên khay. Nướng sườn tầm 20 phút là sườn chín. Nhớ trở đều mặt sườn để sườn chín vàng đều nhé. Món sườn bò Hàn Quốc nướng cay này có thể ăn kèm cùng với bắp cải, hẹ, cà rốt muối xổi chua giòn rất ngon