Tạp chí
Sụn heo rim mắm
Sụn heo rim mắm với thịt sụn heo giòn sần sật, béo thơm, quyện cùng mắm cá và gia vị mặn ngọt hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn đưa cơm ngong tuyệt cho những ngày trời lạnh.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Sả, đầu hành lá, tiêu, gừng, tỏi cho vào cối giã nát. Sụn chặt miếng nhỏ. Mắm cá băm nhỏ hay thái miếng nhỏ. Cho vào âu cùng 1/3 nguyên liệu giã nát cùng nước mắm và 1 muỗng canh đường.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn cùng đường còn lại. Khi nước đường có màu vàng nâu thì cho hết nguyên liệu giã nát còn lại vào xào thơm, sau đó cho sụn vào xào săn 4 phút.
Tiếp đến cho mắm cá vào xào chung 5-6 phút. Cuối cùng cho 1 chén nước vào, đậy nắp rim lửa thấp cho đến khi sụn mềm, nước sánh. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Sụn heo rim mắm cá cho ra dĩa, rắc thêm tiêu và ớt là hoàn tất. Món này ăn ngay với cơm nóng thì còn gì bằng.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
