Sữa trứng

Đập 2 quả trứng vào máy xay sinh tố, xay cho trứng chuyển màu sáng. Đổ sữa, sữa tươi nguyên kem, tinh chất vani, đường vào nồi. Thêm rượu và hòa tan các nguyên liệu, đun nóng hỗn hợp sữa lên, chỉ cần đủ nóng khi thấy các bọt khí lăn tăn ở thành nồi là tắt bếp.

Phần trứng vẫn tiếp tục xay trong máy xay ở tốc độ nhỏ. Từ từ đổ sữa nóng vào phần trứng đang xay trong máy xay. Khi hỗn hợp trứng sữa đã quyện thì tắt máy xay, rót sữa trứng ra ly, thêm bột hạt nhục đậu khấu vào và dùng nóng.

Trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng gồm chất béo, vitamin và các khoáng chất rất tốt để tăng cường sức khỏe. Trứng gà kết hợp với sữa, kem tươi là cách làm vô cùng đơn giản để có một thức uống bổ dưỡng.