Sữa đậu xanh trân châu

Sữa đậu xanh trân châu là ly thức uống mát lạnh không chỉ thanh nhiệt, giải độc cơ thể mà còn bỗ dưỡng nữa nhé! Tranh thủ lúc rảnh rỗi cuối tuần làm ngay mẻ sữa cho cả nhà dùng đi nào!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Đậu xanh ngâm nước ấm ít nhất 3 tiếng, sau đó vo sạch, đổ ra rổ. Đậu xanh, 1.5 lít nước, lá dứa cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Khi đậu xanh chín nhừ thì tắt bếp.

Cho đậu xanh cùng nước (bỏ lá dứa) vào máy sinh tố xay nhuyễn. Bạn có thể lược qua rây sau khi xay để chắc chắn sữa không bị lơn cợn.

Sữa đậu xanh, đường và chút muối cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy cho sữa sôi lại khoảng vài phút là tắt bếp. Cho sữa tươi vào khuấy đều. Trân châu luộc chín rồi vớt ra ngâm vào nước để chóng dính.

Cho trân châu vừa đủ dùng vào ly, rót sữa đậu xanh vừa đun vàom thêm ít đá viên là có thể dùng. Nếu thất nhạt có thể thêm nước đường cho hợp với khẩu vị từng người nhé!