Sốt mayonnaise dầu olive chay

Những người ăn chay Vegan thì sẽ không ăn cả những món salad có rưới nước sốt Mayonaise. Tuy nhiên trên thế giới có nhiều loại Mayonaise mà người ăn chay, ăn Vegan hay những người dị ứng với trứng vẫn có thể sử dụng được! Loại sốt mayonnaise dầu olive chay này không có trứng. Nó được làm bằng cách kết hợp mù tạt, giấm, dầu olive và đậu gà nghiền.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Đậu gà

3 Muỗng canh

Giấm táo

1 Muỗng canh

Mù tạt

1 Muỗng cà phê

Dầu olive

1 Chén

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê mù tạt vàng và 1/2 muỗng cà phê muối trộn đều. Sau khi hòa quyện, đánh nhiều hơn nữa và nhanh hơn cho đến khi đặc lại như hình dưới đây.

Chuẩn bị 1 chén dầu olive, lần lượt cho từng muỗng dầu olive vào hỗn hợp, cứ 1 muỗng dầu, 1 lần đánh nhanh tay, làm cho đến khi hết dầu và sốt đặc lại và hoàn thành.

Bạn có thể dùng sốt mayonnaise dầu olive chay làm sốt trộn salad hoặc dùng để chấm rau củ, không nên dùng sốt này để nấu các món ăn có gia nhiệt nhé. Khi không dùng hết, bạn nhớ cho vào lọ thủy tinh để bảo quản dùng dần nhé.