Sốt chanh vàng

Chỉ cần làm một món sốt mà có thể dùng được với cả thực đơn món mặn và món ngọt như thế này thì còn gì bằng. Hãy thử tưởng tượng một chút tôm lăn bột chiên giòn chấm sốt chanh vàng chua béo tạo cảm giác không hề ngấy hay một chiếc bánh su nhân kem sốt chanh vàng mát lạnh chắc hẳn sẽ làm vị giác của bạn như muốn bùng nổ ngay. Cùng mình bắt tay vào làm món sốt thần thánh này ngay nhé!

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn và để ra ngoài ở nhiệt độ phòng. Vỏ chanh vàng (lemon) thì nạo phần vỏ vàng. Lưu ý, chỉ phần vỏ vàng thôi vì nếu không sẽ bị đắng nhé. Vắt nước chanh và lọc hột.

Trứng đập cho ra một cái bát rồi đánh mạnh với đường cho đều. Đổ nước chanh vào đánh cho đều.

Trong lúc đó chuẩn bị một cái nồi để đặt cái bát lên làm sao cho bát không chạm nước (Nấu cách thủy) và tiếp tục đánh trong khoảng 10 phút, tới khi hỗn hợp đó thành kem và không hề bị vón cục. Lúc xong, lấy tay chạm vào kem đó phải hơi nóng nhé.