Tạp chí
Sốt caramel
Sốt caramel nâu bóng, mềm mượt và ngọt ngào là nguyên liệu không thể thiếu cho rất nhiều món tráng miệng hấp dẫn. Bằng cách tự làm, trong nhà bạn sẽ luôn có hũ sốt caramel ngon lành để thưởng thức.
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Cho đường vào một nồi sâu lòng. Đun trên lửa vừa cho đường tan chảy, vừa đun vừa khuấy đều.
Khi đường tan hết, ngưng khuấy và chờ cho đường chuyển sang màu nâu nhạt. Nếu có nhiệt kế, thì đo đường khoảng 175ºC (350ºF) là đạt.
Cho bơ vào nồi đường, khuấy đều rồi tắt bếp.
Rót từ từ heavy cream vào nồi đường, vừa rót vừa khuấy đều. Sau đó cho muối, tiếp tục khuấy cho tan hết là hoàn tất.
Để nguội khoảng 15 phút là có thể rót vào lọ thủy tinh dùng dần. Sốt caramel dùng để phủ bắp rang bơ, ăn cùng với kem, táo... rất ngon. Có thể bảo quản được 2 tuần trong tủ lạnh.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
