Salad rau mầm trộn bún

Rau mầm nhặt bỏ rễ, rửa sạch rồi luộc sơ qua nước sôi. Sau đó, vớt ra chén, thêm vài viên đá để rau giữ được màu xanh, độ giòn.

Bún tươi chần với nước sôi, để ráo, cho vào cùng tô rau mầm ở trên. Giá đỗ nhặt, rửa sạch.

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng ngâm vào tôm nước đá cho giòn và bớt mùi hăng. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cho cà rốt, hành tây, hành lá, giá đỗ vào cùng rau mầm và bún. Nêm 1 muỗng cà phê muối, xì dầu, dầu mè, nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm vào cùng, trộn đều.

Cho món ăn ra đĩa, rất dễ làm phải không nhỉ? Bạn đã có một món salad để cho mọi người thưởng thức trong bữa tối rồi đấy!