Salad cá hồi sốt dầu giấm mayo

Làm vỏ bánh: Cho bột mì, dầu ăn, siro phong, muối nở và trộn đều thành khối. Nếu khối bột khô có thể cho thêm chút nữa (lưu ý chỉ một chút thôi nhé) sau đó để bột nghỉ khoảng 1 giờ.

Bật lò nướng ở 200 độ C. Chia bột và nhân thành 6 phần (nhân 35g, vỏ 15g) bọc cho kín rồi lấy tăm xăm thủng để bánh không bị tách lớp, (cho bột vào khuôn và một ít lên mặt bánh để bánh không dính) cho vào khuôn nén chặt, đem nướng 7 phút.

Pha sốt dầu giấm: chuẩn bị 1 chiếc chén, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 5ml nước cốt chanh vàng, 1 ít vỏ chanh vàng bào, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê ngò tây băm vào trộn đều cho tất cả hoà quyện. Cuối cùng cho 2 muỗng canh dầu olive vào khuấy đều là được.

Sau 7 phút thì quét một lớp trứng. Nướng lần 2 cũng 7 phút rồi lấy ra quét trứng. Cuối cùng tăng thêm 10 độ nướng 5 phút cho bánh vàng là hoàn thành rồi đó. Bánh phải đợi 2 ngày sau thì bánh mới tươm dầu, mới mềm ngon nha. Chúc các bạn thành công nè.

Gắp salad ra dĩa, xếp cá hồi lên trên, xịt sốt mayonnaise lên rồi trộn đều thưởng thức. Bữa sáng của bạn sẽ thêm phần dinh dưỡng khi dùng món salad cá hồi trộn dầu giấm mayonnaise giảm cân cực kì ngon với nguồn dinh dưỡng dồi dào này nhé. Món salad này bạn có thể ăn kèm với bánh mì đen cũng rất ngon đấy! Cùng lưu lại công thức và làm ăn ngay nào.