Salad bí đỏ ngọt bùi

Salad bí đỏ ngọt bùi là món ăn kiêng được nhiều người lựa chọn. Không chỉ chế biến nhanh gọn mà bí đỏ còn là thực phẩm xanh mang nhiều chất sơ, vitamin A, vitamin C, ... tốt cho sức khỏe.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Bí đỏ

400 g

Mật ong

1 Muỗng canh

Sốt Osmanthus

2 Muỗng canh

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bí đỏ chọn loại thịt dày và ít ruột. Bí đỏ mua về gọt sạch vỏ, bỏ ruột bí, thái bí đỏ thành những que vuông nhỏ có kích thước đều nhau, rửa sạch, để ráo nước.

Xếp bí đỏ vào đĩa, đặt vào xửng hấp khoảng 10 phút là bí chín.

Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cải bó xôi rửa sạch từng cọng rồi để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi thái lát vào phi thơm trong khoảng 1 phút. Cho một lượng vừa phải cải bó xôi vào rồi đậy nắp lại trong khoảng 1 phút. Mở nắp rồi đảo cải cho cải chín đều.