Rượu mơ xanh ngâm đường phèn

Rượu mơ xanh ngâm đường phèn với những trái mơ xanh tươi roi rói, được làm sạch bẩn bám trên vỏ rồi ngâm ngay vào hỗn hợp đường, rượu trong khoảng 6 tháng là có thể dùng.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Trái mơ

2 kg

Đường phèn

1 kg

Rượu trắng

2 Lít

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Trái mơ mua về dùng 1 tăm tre khều bỏ cuống trái mơ, sau đó đem rửa sạch với nhiều nước cho thật sạch bui và đất bám. Dùng khăn lau khô nước bám trên trái mơ.

Cho trái mơ và đường phèn xếp xen kẽ vào bình thủy tinh lớn. Sau đó rót đầy rượu tráng vào, có thể dùng dụng cụ để cài sao cho trái mơ không nổi khỏi mặt rượu. Đậy kín nắp bình, đặt nơi thoáng mát để yên khoảng nửa năm là có thể dùng.

Rượu mơ xanh ngâm đường phèn thường được tiến hành vào khoảng tháng 5-6 hằng năm để đến tháng 12 thì gia đình bạn sẽ có được thức uống thơm ngon để nhâm nhi cho những bữa tiệc cuối năm nhé!