Rượu dâu tây

Dâu tây là loại trái cây có vị chua chua, hình dáng đẹp mắt thường được chế biến thành thức uống, sinh tố, sữa chua và các món ăn khác nhau, nếu như dâu tây được kết hợp ngâm với rượu thì sẽ như thế nào nhỉ.

20 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Dâu tây

1 kg

Đường phèn

500 g

Rượu trắng

500 ml

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cho các nguyên liệu ra chén nhỏ khác nhau. Mứt thì bạn có thể tùy chọn loại mứt yêu thích. Đường trắng thì bạn có thể thay bằng 20ml mật ong cũng rất ngon. Đun ấm sữa và đường, thêm sữa vào chén nguyên liệu, khuấy đều.

Đổ sữa vào khay đá, đặt vào ngăn đá cho đông lạnh hoàn toàn. Khi đá đã đông, bạn cho đá vào ly, kế tiếp là sữa rồi bạn vò vài lá húng lủi thả vào. Rót soda ngập đá.

Trong thời gian ngâm rượu, bạn nên chú ý lắc đều giúp rượu ngấm đều vào dâu, giúp lên men tốt hơn nhé. Rượu lên màu đẹp, miếng dâu có thể dễ dàng nghiền nát bằng muỗng là có thể dùng, lúc này bạn nên lọc lấy nước vào bảo quản trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn nhé.