Tạp chí
Ruốc cá quả
Cá quả còn được gọi là cá lóc. Ruốc cá lóc là món ăn mặn cùng với cơm đơn giản, ngon miệng cho cả nhà thưởng thức. Món này có nguyên liệu chính là cá quả (cá lóc), gia vị nêm nếm. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!
35 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Cá lóc róc lấy thịt phi lê, bỏ xương, rửa sạch, thấm khô. Hành lá cắt lấy phần đầu hành trắng, cắt nhỏ.
Ướp cá lóc với hành lá, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong đĩa.
Cho cá lóc vào nồi, hấp cách thủy khoảng 10 phút để cá chín.
Vớt cá lóc ra, giữ lại phần nước. Cho cá lóc vào cối, giã nhuyễn.
Cho thịt cá lóc vào lại chảo, thêm 2 muỗng canh nước mắm, nước hấp cá, tỏi băm, đảo đều để ruốc cá khô lại.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
