Rau mồng tơi xào cay thơm

Rau mồng tơi xào cay thơm đơn giản mà ngon. Rau xào vẫn giữ được độ tươi xanh, quyện cùng gia vị cay cay, chấm cùng nước tương là hoàn tất bữa ăn thành đạm rồi nhé!

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rau mồng tơi nhặt lấy lá và ngọt, rửa sạch với nhiều nước rồi cắt nhỏ tùy thích. Gừng băm nhỏ. Ớt và hành lá thái nhỏ. Tỏi thái lát.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi, ớt, gừng và hành lá vào đảo đều. Khi dậy mùi thơm thì cho ngay mồng tơi vào, đảo nhanh tay. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, xào cho mồng tơi xẹp xuống và tiết nhiều nước thì tắt bếp.

Rau mồng tơi xào cay thơm với những sợi rau mồng tơi xào chín mềm còn giữ được màu xanh bắt mắt, vị cay cay, mằn mặn. Một đĩa rau xào này có thể giúp bạn ăn nhiều chén cơm đấy nhé!