fbpixel

Rau câu khoai lang tím

Tận dụng nước luộc khoai lang tím có màu tím bắt mắt để tạo nên màu sắc tự nhiên cho món rau câu thêm an toàn và hấp dẫn với 2 màu bắt mắt.

45 phút - Dễ

Cách làm món ăn (5 bước)

Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, luộc chín với 500ml nước lọc
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-rau-cau-khoai-lang-tim-mon-trang-mieng-322867807167.jpg
Cho 600ml nước vào nồi, từ từ đổ bột rau câu vào, vừa đổ vừa quấy đều để thạch tan đều trong nước mà không bị vón cục. Sau đó cho 50g đường. Đặt nồi rau câu lên bếp, đun sôi trong khoảng 5-7 phút.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-rau-cau-khoai-lang-tim-mon-trang-mieng-351564976847.jpghttps://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-rau-cau-khoai-lang-tim-mon-trang-mieng-978680769757.jpg
Phần nước khoai luộc lấy khoảng 50 ml cho sang một nồi khác, sau đó đổ 1/2 nồi rau câu vào. khuấy đều, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-rau-cau-khoai-lang-tim-mon-trang-mieng-178252398880.jpg
Cho 50 ml nước cốt dừa vào 1/2 nồi rau câu còn lại, quấy đều, hớt bỏ bọt rồi tắt bếp.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-rau-cau-khoai-lang-tim-mon-trang-mieng-728083224440.jpg
Đổ 1 lớp rau câu màu tím mỏng vào khuôn, đợi cho hơi se mặt rồi tiếp tục đổ 1 lớp thạch màu trắng lên trên. Cứ làm lần lượt như thế cho đến khi hết chỗ rau câu. Đợi cho rau câu hơi nguội thì cho vào tủ đông lạnh là có thể dùng.
https://storage.googleapis.com/onelife-public/blog.onelife.vn/2021/10/cach-lam-rau-cau-khoai-lang-tim-mon-trang-mieng-418596689239.jpg
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Xem tất cả siêu thị Kingfoodmart
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
icon bo cong thuong